Ons verhaal

 Tijdens zijn studententijd was het drinken van koffie aanvankelijk een dagelijkse behoefte om de dag door te komen, maar langzamerhand evolueerde het naar een emotionele beleving. Zijn daarna voortdurend groeiende passie voor koffie, deed hem ook al snel beseffen dat er veel espresso’s met eigenschappen waren die hem konden bekoren, maar dat de espresso die al deze afzonderlijke aspecten combineerde, gewoonweg niet bestond. Dit gegeven zette hem aan op zoek te gaan naar de perfecte espresso, met de perfecte samenstelling, structuur, geur en smaak.  Zijn intensieve zoektocht, het voortdurende proeven en bijsturen … leidde uiteindelijk tot een uitzonderlijke smaak-en geursamenstelling en tevens tot de kwaliteit waar PIU’ de dag van vandaag voor staat.

7 maanden lang aan koffie ruiken, 7 maanden lang koffie branden totdat die ene perfecte mengeling van aroma’s een feit was.

Aroma’s die je doen hunkeren naar “meer” en dat was meteen ook de basis voor de naamkeuze (“PIU' ” is de Italiaanse vertaling van “meer”).

Caffè PIU’ is een uniek totaalconcept dat het aspect “koffie” naar een hoger niveau tilt. Traditie, de Italiaanse levensstijl, passie, streven naar kwaliteit, respect voor de authenticiteit … al deze waarden zitten vervat in een klein kopje Italiaanse koffie en dat proef je gewoon. Aan alles merk je welke belangrijke rol koffie, en espresso in het bijzonder, speelt in het leven van Gallucci.  “Alles begint en eindigt met koffie”, aldus Gallucci. “Koffie maakt niet gewoon deel uit van mijn leven, het IS mijn leven”. Of hoe oprechte liefde voor je product bijdraagt aan een onvervalst succesverhaal.

 

Zin in koffie?

 

Missie

Een smaakvol, puur rustmoment. Een Italiaanse sensatie. Een stoppunt in het dagelijkse hectische leven. Door de jaren heen is het “leven van het goede leven” – La dolce vita – een beetje zoekgeraakt.

Caffè PIU’ wil dit gegeven niet verloren zien gaan en voorziet dankzij haar sensationele samenstelling in een grote menselijke behoefte, namelijk deze van rust en echtheid. De immense liefde voor koffie werd teruggebracht in een kwalitatief product, waar mensen en hun emoties centraal staan.  

Of het nu gaat om een broodnodige pauze tijdens een drukke dag, een bakje troost gedurende een moeilijk moment … PIU' toont zich voor elke emotie/behoefte de ideale metgezel.

Visie/waarden

Onze missie geloofwaardig overbrengen, begint met het aanbieden van een kwalitatief sterk product. De geselecteerde koffiebonen (afkomstig van de beste plantages) worden op voorhand grondig op hun kwaliteit gekeurd en bovendien op traditionele wijze geroosterd om zo het behoud van smaak te kunnen garanderen.

We delen graag onze kennis aan de hand van koffieworkshops en opleidingen. Ze vormen de ideale manier om gegadigden de juiste werkwijze en techniek aan te leren.

Ook onze shopconcepten, gericht op het benadrukken van de juiste accenten in uw zaak, staan garant voor kwaliteit en authenticiteit. De puurheid van Caffè PIU’ wordt nog eens extra onderstreept door de ondersteuning van een aantal kindvriendelijke projecten en talloze goede doelen (Make a wish, Een hart voor Limburg, Kiwanis …)

Ook de partners waarmee we wensen samen te werken, vormen een doordachte keuze. Ze moeten namelijk even gebrand zijn op “echtheid” als wij …